a propos du jeu

Mes achats et ventes

Je recherche:

* Cremello: toutes races, toutes espèces (equus uniquement)

* PDD Shetland

N'hésite pas à m'envoyer un message,

Pour les cremellos "simples" (= sans objet du MN) je me suis fixée un max de 15 000 equus mais je suis ouverte à toute proposition.

Je vends:

N'ayant plus autant de temps à consacrer au jeu, je me débarrasse d'une bonne partie de mes chevaux, principalement Marwaris avec un fort potentiel génétique:

Va voir et n'hésite pas à m'envoyer un message, je suis ouverte à la négociation.

Il m'arrive de vendre des chevaux avec objet du MN, même si c'est rare.

 Un tour dans mes ventes te le confirmera.

Mon élevage 

Mes objectifs:

* avoir toutes les races robe Cremello

* avoir toutes les Pommes Vintage de la race Marwari

Mes élevages:

* Marwari: une race que j'élève depuis mes débuts et que j'affectionne, même si j'aime beaucoup moins les nouveaux designs. Uniquement des chevaux à fort PG.

* Shetland: une race que j'élève depuis mes débuts, même si mes objectifs ont changé (j'avais avant uniquement des chevaux à fort PG mais je me consacre désormais aux Marwaris), mon objectif est d'avoir toutes les robes.

* Kerry Bog: une race que j'élève depuis son apparition sur le jeu, encore une fois je ne recherche plus à avoir le meilleur PG mais à avoir toutes les robes. C'est ma petite chouchoute parmi les "nouvelles" races, car je trouve son design vraiment sympa!

Petite anecdote: le nom "Shets and Kerries" est un petit clin d'œil à une marque, n'hésite pas à m'envoyer un message si tu penses avoir trouvé, ou si tu es simplement curieux(se).

* les élevages "Chevaux", "Unicorns" et "Crèmes" regroupent toutes les races et espèces confondues (soit parce que je les élevais avant, soit parce que j'aime le design, etc.).

Je cherche d'ailleurs un nom à l'élevage "Chevaux" qui regroupe mes chevaux, poneys et ânes, alors si tu as une proposition sympa à me faire, n'hésite pas !

* les autres chevaux est une "poubelle" pour tous les chevaux dont je ne m'occupe pas mais qui constituent ma collection (divins, Pos, Pods, spéciaux, etc. et chevaux que je garde pour ma collection de trophées et mes ventes).

A propos du chaource

Fromage au lait de vache, AOP depuis 1970

Produit sur les départements de l'Aube et de l'Yonne, c'est à mon sens le meilleur fromage du monde! Il se consomme aussi bien "nature" qu'en cuisine. 

C'est un fromage à pâte molle et à croute fleurie qui présente des arômes de crème et de champignon frais, parfois de noisette, relevés par une légère pointe de sel.

Au bout de 14 jours d'affinage, minimum imposé par son cahier des charges, il est plutôt crayeux. Puis, en s'affinant davantage, il devient coulant sous croûte et plus fort en arômes: c'est comme ça que je le préfère! 

La filière 

Une cinquantaine d'éleveurs produisent le lait en AOP Chaource. 

Ce dernier est transformé par 3 fromageries et 3 producteurs fermiers. 

De plus, 1 affineur achète les fromages encore frais aux fabricants et termine leur affinage.

En tout, ce sont 2 500 tonnes de Chaource en moyenne qui sont produites chaque année.

Si tu veux en savoir plus